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1、糯米及其制品
糯米屬于高淀粉、高糖分食物，糖尿病患者食用后血糖會(huì)迅速升高。另外糯米多用來(lái)加工成粽子，而粽子又會(huì)搭配蜜棗、豆沙等原料，都會(huì)使血糖快速上升。建議糖尿病患者少吃糯米做成的食物，如湯圓、年糕、糍粑、粽子等。
2、油餅/油條
很多人喜歡油餅和油條當(dāng)成早餐，這無(wú)疑是錯(cuò)誤早餐的典范，這兩種東西不僅高熱量、高淀粉，而且還沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，既不利于控制血糖，也不利于控制體重。
3、白米粥
白米粥因?yàn)槔锩媸歉呱侵笖?shù)（GI）的精米，煮成粥后糊化程度增加，食用后會(huì)快速被小腸吸收，升高血糖。推薦大家在煮粥的時(shí)候加一些粗糧雜豆，比如燕麥、糙米、黑米、紅豆、綠豆等，可以減緩血糖上升。注意大火快煮，不要煮太稀。
4、甘蔗
甘蔗含糖量極為豐富，其中蔗糖、葡萄糖和果糖含量高到12&b，食用后會(huì)快速升高血糖。
5、大棗
養(yǎng)生專(zhuān)家總說(shuō)“每日3顆棗”，那是因?yàn)闂椇卸喾N滋補(bǔ)成分，吃了對(duì)人體有一定的好處。但是棗子吃多了不僅損害消化功能，容易引起腸胃不適，而且含糖量豐富，尤其是曬干后的紅棗，吃了以后血糖絕對(duì)會(huì)蹭蹭蹭地升高。
6、柿子
柿子中主要是葡萄糖和果糖，糖尿病患者食用后可以在直接腸道中被快速吸收，使得血糖迅速升高。
7、桂圓
桂圓含糖量高，且屬于溫?zé)嵝允澄铮菀咨匣?，吃了?huì)加重糖尿病陰虛火旺的癥狀。
8、香腸
香腸屬于高脂肪、高熱量、高碳水化合物食物，食用后不利于糖尿病患者病情的控制。另外，香腸在加工過(guò)程中會(huì)添加很多對(duì)健康毫無(wú)益處的色素、防腐劑等，會(huì)給原本就已經(jīng)患病的身體造成更多傷害。
9、臘肉
臘肉也屬于高脂肪、高熱量食物，并且脂肪以飽和脂肪為主，容易促進(jìn)心血管并發(fā)癥的形成。另外，臘肉又是高鹽分食物，食用后會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)于并發(fā)腎臟疾病的糖尿病患者來(lái)說(shuō)十分不利。
10、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟屬于高膽固醇食物，而糖尿病患者往往都會(huì)伴有脂質(zhì)代謝紊亂，而食用高膽固醇的食物會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇含量升高，加重脂質(zhì)代謝紊亂，不利于控制病情。如果要吃的話，一周一次即可，一次不超過(guò)50克為宜。如果有高尿酸甚至痛風(fēng)，那就不要再吃動(dòng)物內(nèi)臟了。
11、果脯/蜜餞
果脯/蜜餞在加工的過(guò)程中都少不了糖漬這一步，因此含糖量都是非常高的，而且所含的糖都屬于單糖，可以快速升高血糖。果脯/蜜餞在加工過(guò)程中還會(huì)添加很多鹽分以及各種甜味劑、防腐劑、色素等。
12.白酒
白酒熱量很高，白酒中所含有的酒精在體內(nèi)能產(chǎn)生大量熱量，導(dǎo)致體重增加，另外還會(huì)使得血液中的甘油三酯升高，加重脂質(zhì)代謝紊亂。長(zhǎng)期飲酒會(huì)增加血管硬化及高血壓的發(fā)病率。建議糖尿病患者不要喝酒，如需飲酒，則將酒精產(chǎn)生的能量計(jì)入全日總能量中，每周飲酒不超過(guò)2次。
